Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

4.2 65 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

1 oignon coupé en deux
20 g de beurre
500 g d'eau
1 c. à café de sel
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
400 g de chair de potimarron coupée en morceaux

La béchamel aux herbes

5 brins de coriandre fraîche
3 brins d'estragon frais
2 pincées d'aneth déshydraté
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies
30 g de farine de blé
30 g de beurre et un peu pour le plat à gratin
400 g de lait
20 g de gruyère râpé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 617.8 mg

Białko 9 g

Kalorie 1393.5 kJ / 334 kcal

Tłuszcz 18.3 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 32 g

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Le Friend en automne 10 Przepisów
Francja

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