Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

4.3 35 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

50 g d'oignon coupé en deux
20 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de vin blanc
1500 g de patates douces
350 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de truffe noire fraîche râpée
250 g de beaufort en tranches de 2 mm
20 g de cheddar râpé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 664.3 mg

Białko 27.3 g

Kalorie 3592.3 kJ / 862.8 kcal

Tłuszcz 56 g

Błonnik 16.5 g

Tłuszcz nasycony 36 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1 godz. 5 min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1 godz.

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50 min

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

1 godz.

Lasagne chèvre-courgette

1 godz.

Tatin de tomates cerise au chorizo

1 godz. 15 min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3 godz. 15 min

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

1 godz. 15 min

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

45 min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1 godz.

Tarte tatin carotte et ricotta

3 godz. 20 min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1 godz.