Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

2.8 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

35 g d'échalotes coupées en deux
60 g de vin blanc
4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
2 c. à café de bicarbonate de sodium
150 g de farine de blé
100 g de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre 5 baies
150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
5 tranches de jambon serrano détaillées en dés
50 g de chapelure
huile de friture

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1559.3 mg

Białko 26 g

Kalorie 3683.8 kJ / 888.3 kcal

Tłuszcz 68.5 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 13.8 g

Węglowodany 37.8 g

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Dostępny w

Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

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