Wersje kompatybilne
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. sopa de semente de cardamomo
- 1 limão, só a raspa
- 1 dente de alho
- 20 g amêndoa
- 20 g folha de manjericão
- 3 pés de coentros, só as folhas
- 10 g salsa, só as folhas
- ½ limão, só o sumo (20 g aprox.)
- 40 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 1 c. chá de sal
- 100 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 100 g cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 50 g talo de aipo cortado em pedaços (2-3 aprox.cm)
- 2 pitadas de pimenta preta
- 4 lombos de salmão s/ pele (100-150 g cada aprox.)
- 1200 g água
- 150 g cevada em grão (tempo de cozedura cerca de 10-12 minutos)
- 100 g brócolos, só os floretes
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 4688.6 kJ / 1120.6 kcal
- Białko
- 88.9 g
- Węglowodany
- 38.6 g
- Tłuszcz
- 67.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.1 g
- Błonnik
- 10.5 g
- Sód
- 731.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Caril de frango e espargos thai
1h 15min
Filetes de dourada no forno com gengibre e esparregado de manjericão e avelã
50min
Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes
40min
Peixe agridoce com arroz
1 Std. 5 Min
Salmão ao vapor com arroz negro da Sena
1h 15min
Sargos ao vapor com legumes e manteiga de ervas
35min
Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja
45 min
Terrine de carnes com ginja
Brak ocen
Rosbife com batata-doce e molho remoulade
1h 30 min
Lasanha de curgete - TM6
2h 15min
Salmão com molho de alho-francês e batata
50min
Peixe cítrico e legumes a vapor
40min