Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami

Name: Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 2 jabłka; ocet jabłkowy; 80 g orzechów, całych, mieszanych; ½ - 1 ząbek czosnku; 200 g serka kremowego; 50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; ½ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 100 - 150 g roszponki

5.0 (10 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 15 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

2 jabłka, ekologiczne (ok. 200 g każde)
ocet jabłkowy, do posmarowania jabłek
80 g orzechów, całych, mieszanych, np. migdałów, orzechów włoskich, laskowych (patrz wariant)
½ - 1 ząbek czosnku
200 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
lub 50 g jogurtu greckiego
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
100 - 150 g roszponki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
lub 100 - 150 g liści szpinaku, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1066 kJ / 255 kcal
Białko: 8 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcz: 20 g
Tłuszcz nasycony: 8 g
Błonnik: 3.3 g
Sód: 260 mg