Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

Name: Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 8 stuks
Ingredients: 240 g water; 5 g verse gist; 1 tl suiker; extra vergine olijfolie; 400 g broodbloem; 1 tl zout; 500 g water; 400 g pompoen; 1 snuifje knoflookpoeder; 1 snuifje zout; 1 snuifje gemalen zwarte peper; 20 g extra vergine olijfolie; extra vergine olijfolie; 200 g Scamorza; 60 g bacon; 25 g Parmezaanse kaas; 10 g creme van balsamicoazijn

4.5 (2 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

Liczba porcji 8 stuks

Składniki

240 g water
5 g verse gist
1 tl suiker
extra vergine olijfolie, om in te vetten
400 g broodbloem
1 tl zout

500 g water
400 g pompoen, geschild, in stukken (1-2 cm)
1 snuifje knoflookpoeder
1 snuifje zout
1 snuifje gemalen zwarte peper
20 g extra vergine olijfolie

extra vergine olijfolie, om in te vetten
200 g Scamorza, in plakjes (4-5 mm)
lub 200 g gerookte kaas, in plakjes (4-5 mm)
60 g bacon (gekookt), in plakjes
25 g Parmezaanse kaas, in schilfers
10 g creme van balsamicoazijn

Wartości odżywcze: na 1 stuk
Kalorie: 1473.3 kJ / 352.1 kcal
Białko: 15.3 g
Węglowodany: 41.3 g
Tłuszcz: 13.9 g
Tłuszcz nasycony: 6.3 g
Błonnik: 1.6 g
Sód: 396.6 mg