Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Zupa krem z topinamburu
Składniki
Bulion warzywny
-
1 cebula (ok. 70 g)
-
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
-
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
-
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
-
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
4 ziarna ziela angielskiego
-
6 ziaren pieprzu czarnego
-
1000 g wody
-
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
-
100 g białej cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oleju rzepakowego
-
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
-
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g mleka
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
5 - 10 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki soli
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Polska
Może spodoba Ci się również...
Krem z topinamburu z kindziukiem
55min
Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)
1h 10min
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35min
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25h 20min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min
Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora
45min
Kremowa zupa z pieczonych buraków
1h 40min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Zupa z białych warzyw
45min