Batoniki sernikowo-jeżynowe

Name: Batoniki sernikowo-jeżynowe
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 24 porcje
Ingredients: 300 g jeżyn, świeżych; 30 g syropu z agawy; 350 g ciastek owsianych; 80 g masła; 150 g jeżyn, świeżych; 750 g serka kremowego; 200 g jogurtu typu greckiego; 160 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 4 jajka; 25 g skrobi ziemniaczanej; 1 łyżka skórki otartej z cytryny

4.8 286 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

24 porcje

Składniki

Sos jeżynowy

jeżyn, świeżych
300 g
syropu z agawy
30 g
30 g miodu

Spód ciasteczkowy

ciastek owsianych
350 g
350 g ciastek pełnoziarnistych
masła pokrojonego na kawałki
80 g

Masa serowa

jeżyn, świeżych
150 g
serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
750 g
750 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
jogurtu typu greckiego
200 g
cukru
160 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
2 łyżeczki cukru wanilinowego
jajka
4
skrobi ziemniaczanej
25 g
25 g skrobi kukurydzianej
skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 łyżka