Wersje kompatybilne
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g warzyw, mieszanych, np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
200
g czerwonego wina
lub 200 g białego wina - 2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)
- 4 łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1905 kJ / 455.3 kcal
- Białko
- 25.9 g
- Węglowodany
- 11.5 g
- Tłuszcz
- 33.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 28.3 g
- Błonnik
- 2.7 g
- Sód
- 937.4 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Lasagne bolońska
1 Std. 45 Min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40min
Pikle z krojonej cebuli (TM6)
48 Std. 45 Min
Sos pomidorowy marinara
1hod. 15min
Biała fasola z chorizo
50min
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1hod. 15min
Sos boloński
55 min
Warzywna zupa krem
50min
Spaghetti Bolognese
40 分钟
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30 min
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5u.