Gratin z ziemniaków (TM5)

Name: Gratin z ziemniaków (TM5)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1200 g ziemniaków; 100 g sera gruyère; 2 - 3 ząbki czosnku; 400 - 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżeczka soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

4.6 (50 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 50 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

1200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
100 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
lub 100 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
2 - 3 ząbki czosnku
400 - 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2023.5 kJ / 483.6 kcal
Białko: 10.6 g
Węglowodany: 37.6 g
Tłuszcz: 33.4 g
Tłuszcz nasycony: 20.4 g
Błonnik: 4.4 g
Sód: 547.3 mg