Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

3.9 7 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

2 c. à soupe de jus de citron
12 côtes de chevreau
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
1 gousse d'ail
15 g de feuilles de menthe fraîche
30 g de pignons de pin
40 g d'huile d'olive
du sel
50 g de parmesan coupé en morceaux d'1 cm
500 g de lait
100 g d'eau
110 g de polenta bio express
10 g de beurre
1 c. à soupe de mascarpone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1501 kJ / 358 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1 h

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25 min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25 min

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30 min

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

45 min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55 min

Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic

10 h 15 min

Tarte fine aux rougets

55 min

Soupe de melon au magret de canard

3 h 15 min

Risotto aux asperges et au safran

35 min

Hachis de poulet et polenta

45 min