Piadina con pollo y berenjena

Piadina con pollo y berenjena

4.0 34 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 unidades

Składniki

Masa para piadinas
  • de leche
    300 g
  • de miel
    10 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de harina de repostería
    500 g
  • de polvo de hornear
    15 g
  • de sal
    1 cucharadita
Pollo especiado deshilachado
  • de beicon ahumado en dados o tiras
    40 g
  • de ajo en polvo
    1 pellizco
  • de azúcar moreno
    10 g
  • de aceite de oliva
    25 g
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de vinagre de sidra
    30 g
  • de comino molido
    1 cucharadita
  • contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g), en trozos de 5 cm
    5
  • de agua
    500 g
  • de berenjena en trozos
    300 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    3 ramitas
  • de tahini
    20 g
  • diente de ajo
    ½
  • de salsa barbacoa
    50 g
Cocción y montaje
  • pepino en rodajas (2-3 mm)
    1

Wartości odżywcze na 6 unidades

Kalorie 4103 kcal / 17167 kJ
Białko 158 g
Tłuszcz 171 g
Węglowodany 477 g
Błonnik 28 g
Tłuszcz nasycony 42 g
Sód 5000 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...