Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

5.0 4 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

6 raciones

Składniki

1000 g de tomate amarillo en mitades
100 g de pan blanco candeal (telera cordobesa), en trozos
150 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para regar
1 cucharadita de sal
200 g de maíz dulce en conserva escurrido
1 diente de ajo
8 hebras de azafrán
6 cucharaditas de caviar de arenque
20 - 30 g de palomitas de maíz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 621.4 mg

Białko 5.4 g

Kalorie 1460 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 26.6 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 22 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 140 36 Przepisów
Hiszpania

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