Przejdź do głównej treści Szukaj
Berenjenas al miso al vacío

Berenjenas al miso al vacío
3.5 17 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
4 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 90 g de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
  • 40 g de mirin
  • 35 g de sake
    35 g de agua
  • 30 g de azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
  • 2 pellizcos de sal
  • 1600 g de agua
  • 30 g zumo de limón
    1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
  • 360 g de berenjenas en trozos de 3x2 cm
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 cebolleta tierna en rodajas finas diagonales

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 670 mg
Białko 4 g
Kalorie 654 kJ / 156 kcal
Tłuszcz 6 g
Błonnik 5.3 g
Tłuszcz nasycony 0.9 g
Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Al vacío con cubrecuchillas 11 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Samosas de espinacas y queso feta

4.6(29)

30 分钟

Tarta de queso y tomate con pesto

4.5(12)

1小时

Arrollado de salmón en aguacate

4.1(7)

40 分钟

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

3.6(24)

15 分钟

Pastel de patata con pollo

4.3(8)

45 分钟

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

3.7(10)

1小时 10 分钟

Corona ratatouille

4.7(49)

2小时

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.1(8)

1小时 30 分钟

Batatas rellenas agridulces

4.0(27)

1小时 20 分钟

Batatas Hasselback

4.7(20)

1小时 15 分钟

Empanadillas veganas de setas y pimientos

4.2(10)

1小时 20 分钟

Strudel de champiñones y espinacas

4.5(40)

1小时 30 分钟