Przejdź do głównej treści Szukaj
La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan
3.7 7 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
  • 150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
  • 45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
  • 95 g d'eau
  • 3 gousses d'ail
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
  • 100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
  • 2 œufs
  • 125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
  • 50 g de magrets de canard fumés séchés
  • 1 c. à soupe d'armagnac
  • ciboulette fraîche ciselée
  • 1 jaune d'œuf

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 381.5 mg
Białko 14 g
Kalorie 2459.3 kJ / 591 kcal
Tłuszcz 39.7 g
Błonnik 2.2 g
Tłuszcz nasycony 21.3 g
Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°33 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

4.3(157)

1 godz. 5 min

Croustade gasconne aux pommes

3.8(30)

45 min

Cobbler aux poires et crème de cassis

4.2(15)

1 godz. 10 min

Tarte croustillante au brie

3.6(25)

50 min

Tourte aux champignons et à l'abondance

3.7(37)

1 godz. 15 min

Brandade de chou vert aux deux poissons

4.0(74)

1 godz.

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

4.4(31)

1 godz. 55 min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

4.0(13)

1 godz. 10 min

Ragoût de champignons, saucisses et l'orge

4.3(24)

55 min

Tarte au boudin blanc et aux figues

4.0(5)

1 godz. 30 min

Tourte au camembert

4.2(26)

3 godz.

Tourte de pommes de terre au cantal

4.6(83)

1 godz. 30 min