![Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c8186a52-29fa-45b0-936f-1acb8bfe2cce/Derivates/f4dce82f-0323-465b-a69d-1e036dd0dc6d.jpg)
Wersje kompatybilne
Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 800 g d'aubergines, coupées dans la longueur en tranches (5 mm d'épaisseur)
- 2 c. à café de sel, et un peu pour dégorger les aubergines
- 200 g de comté, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en huit
- 2 gousses d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches (2 cm d'épaisseur)
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 4 brins de feuilles de thym frais
- 1 branche de romarin frais effeuillée
- 2 c. à café de poivre 5 baies
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de sucre en poudre
- 300 g d'eau
- 300 g de yaourt nature
- 350 g de fraises fraîches (300 g coupées en morceaux et 50 g détaillées en petits cubes (2 mm) pour la finition)
- 30 g de basilic frais
- 5 feuilles de basilic frais
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1877.3 kJ / 452.8 kcal
- Białko
- 18.3 g
- Węglowodany
- 17.8 g
- Tłuszcz
- 32 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 10.8 g
- Sód
- 1411 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Involtini d'aubergine à la tomate
1ωρ. 10 λεπτ.
Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone
1ωρ. 10 λεπτ.
Chaussons aux épinards, dip vert
2h 10min
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12h
Strudel aux champignons, feta et épinards
1 godz. 45 min
Hornazo
2h 15min
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1ωρ. 5 λεπτ.
Tarte aux blettes et ricotta
1h 40min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1sa 20 dk
Tian légumes-feta et compotée de poivrons
1h 50min
Crêpes à la ricotta et aux épinards
1h 40min
Cannelloni aux blettes
1ωρ. 5 λεπτ.