Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Tarte au boudin blanc et aux figues
Składniki
La tarte
-
100 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
200 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
-
5 pincées de sel
-
80 g d'eau froide
-
150 g de filet de poulet coupé en cubes
-
1 pincée de quatre-épices
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
-
1 œuf
-
400 g de boudin blanc coupé en rondelles (3 mm)
-
200 g de figues fraîches coupées en rondelles
-
30 g de noisettes décortiquées et concassées
-
50 g de noisettes entières torréfiées
La sauce
-
50 g de beurre demi-sel
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
80 g de vin de madère
-
180 g d'eau, reconstitué200 g de fond de veau reconstitué
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre 5 baies
-
20 g de farine de blé
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Merlu à la vanille et pommes fondantes
35 min
Tourte au confit de canard et aux marrons
1 godz. 15 min
Roulé de saumon au houmous
40 min
Tartinable d'ananas et avocat aux épices cajun
15 min
Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz
40 min
Crumble de saint-jacques et crème de poireaux
50 min
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
1 godz.
Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais
1 godz.
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
2 godz.
Roulé de poisson
3 godz. 15 min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5 godz. 30 min
La pichade de Menton
4 godz.