Urządzenia i Akcesoria
Tourte au confit de canard et aux marrons
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 parts
Składniki
-
500 g d'eau
-
250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
en cubes -
4 cuisses de canard confites
-
12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
-
1 échalote en gros morceaux
-
1 carotte en gros morceaux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 branche de sarriette fraîche effeuillée
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
150 g de cognac
-
200 g de fond de volaille
-
180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
22 g
Kalorie
1275 kJ /
304 kcal
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
27 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto
55 min
Sorbet petits pois, citron vert et gingembre
6 godz. 15 min
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
1 godz. 50 min
Feuilletés de butternut façon Wellington
1 godz. 45 min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30 min
Brochettes de légumes et sauce au curry
40 min
Cannelloni aux crevettes et fenouil
1 godz.
Röstis de légumes racines
50 min
Salade de champignons crus
25 min
Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue
30 min
Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix
15 min
Tartinade aux champignons
30 min