Urządzenia i Akcesoria
Tourte au confit de canard et aux marrons
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 parts
Składniki
-
500 g d'eau
-
250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
en cubes -
4 cuisses de canard confites
-
12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
-
1 échalote en gros morceaux
-
1 carotte en gros morceaux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 branche de sarriette fraîche effeuillée
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
150 g de cognac
-
200 g de fond de volaille
-
180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
22 g
Kalorie
1275 kJ /
304 kcal
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
27 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sorbet petits pois, citron vert et gingembre
6 godz. 15 min
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
1 godz. 50 min
Feuilletés de butternut façon Wellington
1 godz. 45 min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30 min
Brochettes de légumes et sauce au curry
40 min
Cannelloni aux crevettes et fenouil
1 godz.
Röstis de légumes racines
50 min
Salade de champignons crus
25 min
Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue
30 min
Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix
15 min
Tartinade aux champignons
30 min
Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto
55 min