Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 parts

Składniki

d'eau
500 g
de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
en cubes
250 g
cuisses de canard confites
4
de pâte filo (ou phyllo)
12 feuilles
échalote en gros morceaux
1
carotte en gros morceaux
1
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de sarriette fraîche effeuillée
1 branche
de romarin frais effeuillée
1 branche
de cognac
150 g
de fond de volaille
200 g
de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux
180 g

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 304 kcal / 1275 kJ

Białko 22 g

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 27 g

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Francja

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