Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La crème d'épinards
- 1 échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 5 g d'huile d'olive
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 15 g de vin blanc, type montlouis
- 200 g d'épinards frais, équeutés
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 50 g de rillons, coupés en tranches
Le crémeux de blancs d'œufs
- 2 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 10 g de fromage de chèvre, type sainte-maure, coupé en copeaux
La garniture
- 400 g d'eau
- 2 jaunes d'œufs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1910.5 kJ / 460.5 kcal
- Białko
- 22.5 g
- Węglowodany
- 5.5 g
- Tłuszcz
- 38.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 20 g
- Błonnik
- 3.5 g
- Sód
- 622 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 Min
Galette bacon et champignons à la crème
50 Min
Œuf mollet, crème de champignon
25 Min
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1 Std.
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20 dk
Soufflé au munster et au cumin
1ωρ. 10 λεπτ.
Œufs farcis à la berrichonne
40 Min
Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons
35 Min
Minisoufflé au camembert
35 Min
Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché
25 Min
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
40 Min
Minigalettes aux champignons
1 godz. 45 min