Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
Składniki
-
200 g de saumon frais
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre blanc moulu
-
2 c. à café de quatre-épices moulu
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de blanc d'œuf
-
2 pavés de cabillaud, sans peau coupés en deux
-
80 g d'échalotes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
80 g de vin blanc sec
-
200 g de lait demi-écrémé
-
200 g de bouillon de légumes
-
100 g de carotte détaillée en dés
-
100 g de pomme de terre détaillée en dés
-
80 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
400 g de brocolis
-
200 g de petits pois frais
-
100 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
80 g de crème liquide 35% m.g.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1 godz. 20 min
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
3 godz. 30 min
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
40 min
Tartinable d'ananas et avocat aux épices cajun
15 min
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1 godz. 25 min
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
1 godz. 10 min
Miniquiches au canard confit
5 godz. 10 min
Cuisse de lapin farcie aux olives
1 godz. 20 min
Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa
2 godz. 45 min
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
2 godz.
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35 min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5 godz. 30 min