Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

Papillote d'églefin sauce satay

Quiche aux légumes de printemps

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Ragoût de poulpe méditerranéen

Curry de poulet des Caraïbes

Crevettes sautées au porto

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail