Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

3.8 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

450 g de betteraves crues coupées en morceaux
125 g de blanc de poireau coupé en tronçons
150 g de pommes coupées en quatre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
80 g de sarrasin décortiqué
50 g de crème liquide 30-40% m.g. pour le service
50 g de mâche pour le service

50 g de roquette, pour le service
50 g de cerneaux de noix pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 570 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 1759.3 kJ / 420.5 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 53.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soupes complètes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45 min

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1 godz. 10 min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 godz.

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30 min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 min

Velouté de betterave au lait de coco

40 min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1 godz. 5 min

Soupe paysanne express

45 min

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

45 min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min