Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

3.7 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

450 g de betteraves crues coupées en morceaux
125 g de blanc de poireau coupé en tronçons
150 g de pommes coupées en quatre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
80 g de sarrasin décortiqué
50 g de crème liquide 30-40% m.g. pour le service
50 g de mâche pour le service

50 g de roquette, pour le service
50 g de cerneaux de noix pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 570 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 1759.3 kJ / 420.5 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 53.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soupes complètes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Soupe au chou

40min

Velouté de mâche et panais

30min

Soupe de butternut et gingembre

35min

Soupe poireau-pomme de terre

1h

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min

Potée de légumes

40min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

40min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min