
Urządzenia i Akcesoria
Green Mole Chicken
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
8 portions
Składniki
-
water800 g
-
chicken drumsticks, skin on bone in8
-
pumpkin seeds100 g
-
dry-roasted peanuts, unsalted60 g
-
iceberg lettuce cut in pieces80 g
-
fresh spinach leaves120 g
-
spring onion green part only, cut in pieces1
-
fresh coriander leaves only1 sprig
-
fresh parsley leaves only1 sprig
-
serrano chilli1
-
ground cumin1 pinch
-
fine sea salt adjust to taste1 Tbsp
-
green tomatillos halved (see tip)400 g
-
garlic cloves2
-
onions quartered100 g
-
vegetable oil20 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
529 kcal /
2213.2 kJ
Białko
70.1 g
Tłuszcz
22.8 g
Węglowodany
8.2 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
5.1 g
Sód
1240.6 mg