Espargos e batata com molho holandês

Espargos e batata com molho holandês

4.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 doses

Składniki

Espargos e batata

água
600 g
sal
1 c. chá de
açúcar
1 pitada de
manteiga (opcjonalnie)
5 g
batatinha nova cortada em pedaços (ver dica)
700 - 750 g
700 - 750 g batata, cortada em pedaços (ver dica)
espargos verdes ou brancos
1000 - 1500 g

Molho holandês

água
20 - 40 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 - 20 g
manteiga
175 - 350 g
gemas de ovo
4 - 8
sal
½ c. chá de
pimenta
1 - 2 pitadas de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 11.3 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tłuszcz 58.5 g

Błonnik 6.5 g

Węglowodany 29.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Tigela Benedict

50 min

Caipirinha

Brak ocen

Risoto de alcachofra com presunto Parma

30 min

Xarope de açúcar mascavado

20 min

Ovos Benedict

20 min

Mahmoul com recheio de tâmara, pistácio e noz

2 godz.

Molho béarnaise

20 min

Molho holandês

15 min

Molho holandês

10 min

Técnica Pappardelle

30 min

Molho holandês

15 min

Molho holandês

10 min