Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.7 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 g

Składniki

estragão só as folhas (reserve os pés)
4 - 5 pés de
chalota
80 g
vinagre de vinho branco
80 g
manteiga cortada em pedaços
180 g
gemas de ovo
4
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Molhos - doces e salgados 17 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Molho holandês

Molho holandês

10 min

Molho béarnaise

Molho béarnaise

15 min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2 godz. 50 min

Molho choron

Molho choron

20 min

Molho de cogumelos e vinho branco

Molho de cogumelos e vinho branco

30 min

Molho béarnaise

Molho béarnaise

15 min

Molho pesto de manjericão

Molho pesto de manjericão

10 min

Creme inglês

Creme inglês

15 min

Molho holandês de pimento vermelho e paprika

Molho holandês de pimento vermelho e paprika

15 min

Molho soubise

Molho soubise

30 min

Torta merengada com chantilly e framboesa

Torta merengada com chantilly e framboesa

45 min

Crème brulée com especiarias

Crème brulée com especiarias

1 godz.