Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.7 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 g

Składniki

estragão só as folhas (reserve os pés)
4 - 5 pés de
chalota
80 g
vinagre de vinho branco
80 g
manteiga cortada em pedaços
180 g
gemas de ovo
4
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Molhos - doces e salgados 17 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Crème brulée com champanhe e palitos la reine

3 godz.

Rosbife com molho de curgete e hortelã

1 godz.

Molho béarnaise

15 min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2 godz. 20 min

Creme de pupunha e queijo brie

45 min

Creme inglês

15 min

Gelado de caramelo salgado

14 godz.

Bife com manteiga de ervas

2 godz. 15 min

Pasta de caril encarnada

25 min

Molho holandês de pimento vermelho e paprika

15 min

Crème brulée com especiarias

1 godz.

Molho holandês

10 min