Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

4.1 156 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions

Składniki

  • aubergines en cubes de 3 cm
    2
  • d'eau
    500 g
  • oignons moyens, coupés en deux
    2
  • d'ail moyennes
    2 gousses
  • de gingembre frais
    3 cm
  • de paprika
    1 c. à soupe rase
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de cumin en poudre
    1 c. à soupe rase
  • de curcuma en poudre
    1 c. à soupe rase
  • de tomates concassées en conserve
    400 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de coriandre fraîche ciselés
    4 brins

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 47 kcal / 197 kJ
Białko 2 g
Tłuszcz 1 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...