Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

4.6 273 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions

Składniki

  • de graines de couscous moyennes
    270 g
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • d'huile d'olive et 1 c. à soupe
    80 g
  • d'eau
    280 g
  • d'aubergines coupées en dés
    400 g
  • de coriandre fraîche
    10 brins
  • de menthe fraîche
    4 - 5 feuilles
  • d'oignon coupé en deux
    75 g
  • d'ail
    5 gousses
  • de tomates concassées en conserve
    350 g
  • de concentré de tomate
    1 c. à café
  • de paprika fumé, moulu
    2 - 3 pincées
    de piment de Cayenne en poudre, (si recette 100% adultes)
  • de pois chiches en conserve
    120 g
  • sel à ajuster en fonction des goûts
  • poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Purée de ratatouille d’aubergines au couscous parfumé (3 petits pots 9-12 mois)
  • d'eau
    50 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1105 kcal / 4660.3 kJ
Białko 30 g
Tłuszcz 27.8 g
Węglowodany 172 g
Błonnik 17.3 g
Tłuszcz nasycony 3.5 g
Sód 157.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...