
Urządzenia i Akcesoria
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
de graines de couscous moyennes270 g
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
d'huile d'olive et 1 c. à soupe80 g
-
d'eau280 g
-
d'aubergines coupées en dés400 g
-
de coriandre fraîche10 brins
-
de menthe fraîche4 - 5 feuilles
-
d'oignon coupé en deux75 g
-
d'ail5 gousses
-
de tomates concassées en conserve350 g
-
de concentré de tomate1 c. à café
-
de paprika fumé, moulu2 - 3 pincées
-
de pois chiches en conserve120 g
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Purée de ratatouille d’aubergines au couscous parfumé (3 petits pots 9-12 mois)
-
d'eau50 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
1105 kcal /
4660.3 kJ
Białko
30 g
Tłuszcz
27.8 g
Węglowodany
172 g
Błonnik
17.3 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Sód
157.5 mg