Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

4.3 255 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

1 échalote pelée
20 g de beurre
320 g de riz spécial risotto, type arborio
200 g de patate douce pelée et en dés
100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte en morceaux
50 g de vin blanc sec
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
4 c. à soupe de parmesan râpé
4 c. à soupe de crème fraîche ou de mascarpone
2 brins de thym frais effeuillés
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1951 kJ / 462 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 84 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of risottos - automne 14 Przepisów
Francja

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Moins de 500 calories 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gratin de panais, courge, comté et noix

1 godz. 20 min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30 min

Parmentier de lentilles et potimarron

1 godz. 25 min

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30 min

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

35 min

Crumble épicé de légumes

1 godz. 15 min

Gratin de patate douce

50 min

Gratin de potiron aux châtaignes

1 godz. 10 min

Risotto aux petits pois et au jambon

25 min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1 godz.

Risotto au potimarron

1 godz.

Risotto courgette et bacon

35 min