Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2.9 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

6 parts

Składniki

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes coupées en bâtonnets
100 g de haricots verts frais
50 g de fèves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 367 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 14.5 g

Węglowodany 7.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fête des parents 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

1h 50min

Bûche de poisson

13h

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

1h

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2h 45min

Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine

1h 50min

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2h 30min

Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes

45min

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35min

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45min

Tarama maison, toasts de concombre

3h 25min

Pêche pochée au thym

3h 20min