Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2.7 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

6 parts

Składniki

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes coupées en bâtonnets
100 g de haricots verts frais
50 g de fèves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 367 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 14.5 g

Węglowodany 7.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fête des parents 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crumble aux poires, coings et noisettes

1 godz. 30 min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2 godz. 45 min

Champignons farcis

13 godz. 15 min

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1 godz. 40 min

Soufflé au sabre

1 godz.

Escargots aux rillettes de maquereau fumé

1 godz.

Pêche pochée au thym

3 godz. 20 min

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

2 godz.

Bûche de poisson

13 godz.

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35 min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2 godz. 30 min

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30 min