Urządzenia i Akcesoria
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 25 min
6 portions
Składniki
-
1200 - 1500 g de rôti de veau dans l'épaule
-
1 gousse d'ail
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60 g de basilic frais
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60 g de roquette
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200 g d'huile d'olive
-
100 g de graines de tournesol
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2 pincée de sel
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1 pincée de poivre moulu
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240 g d'oignons coupés en deux
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550 g de courgettes détaillées en cubes
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450 g d'aubergines détaillées en cubes
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150 g de tomates séchées à l'huile égouttées (environ 15 tomates ou 1 bocal)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
216.8 mg
Białko
79.7 g
Kalorie
3804.7 kJ /
913.8 kcal
Tłuszcz
59.7 g
Błonnik
6.8 g
Tłuszcz nasycony
11 g
Węglowodany
10.5 g
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