Cassolette de légumes et œuf mollet

Cassolette de légumes et œuf mollet

4.1 27 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

6 portions

Składniki

20 g de beurre
10 g de farine de blé
80 g d'oignon jaune haché grossièrement
300 g de vin rouge type corbières
1 cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
300 g de carottes coupées en bâtonnets
150 g de pommes de terre coupées en dés
150 g de céleri coupé en dés
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles
300 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
5 g d'huile d'olive
6 œufs
6 brins d'estragon frais

6 brins de persil frais, équeutés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 605.2 mg

Białko 9.2 g

Kalorie 922 kJ / 221.2 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°28 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

40 min

Pâtes de lentilles corail

1 godz. 15 min

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

1 godz. 20 min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55 min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 min

Ragoût de champignons, saucisses et l'orge

55 min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1 godz. 50 min

Potée végétarienne

1 godz.

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

30 min

Potée de haricots fumés

30 min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 min