Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Gratin d'hiver au bar, sauce choron
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 portions
Składniki
-
400 g de poireaux coupés en tronçons
-
190 g de beurre coupé en morceaux
-
5 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de filets de bar
-
3 brins d'estragon frais
-
3 brins de cerfeuil frais
-
80 g d'échalotes
-
80 g de vinaigre blanc
-
4 jaunes d'œufs
-
1 tomate coupée en dés
-
300 g de panais détaillés en cubes
-
200 g de carottes détaillées en cubes
-
200 g de chair de courge d'hiver détaillée en cubes
-
160 g d'eau
-
100 g de lait
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
781.2 mg
Białko
29.3 g
Kalorie
2403.2 kJ /
578.3 kcal
Tłuszcz
43.8 g
Błonnik
6.7 g
Tłuszcz nasycony
21.3 g
Węglowodany
14.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50 min
Aubergine farcie au cabillaud
1 godz.
Moussaka de lentilles
2 godz.
Tajine de lotte au fenouil
1 godz. 45 min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 min
Gratin de poireau, panais et saumon
1 godz. 15 min
Parmentier de chou-fleur au saumon
1 godz. 15 min
Brandade de lieu à la patate douce
1 godz.
Gratin d'aubergines et de tomates
2 godz. 30 min
Quiche saumon-épinard-chèvre
1 godz.
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1 godz.
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 min