Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

3.5 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

La pâte feuilletée

200 g de beurre détaillé en cube (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en deux
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g d'eau
40 g de fruits secs variés
60 g de beurre en morceaux
2 gousses d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais effeuillées
400 g de patates douces détaillées en dés
200 g de navets détaillés en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'œuf battu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 702.5 mg

Białko 9.8 g

Kalorie 2627 kJ / 632.5 kcal

Tłuszcz 46.5 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 25.3 g

Węglowodany 40.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fête des parents 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Feuilletés de butternut façon Wellington

1 Std. 45 Min

Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet

1 Std.

Cassoulet veggie

25 Std. 25 Min

Choux farcis au quinoa rouge

1 Std. 5 Min

Hachis de légumes au boulgour

1 Std. 15 Min

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

1 Std.

Tatin de navets

10 Std.

Galettes de betterave

40 Min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 Min

Galettes d'épeautre aux carottes

50 Min

Quenelles de blettes au four

1 Std. 5 Min

Cobbler salé à la ratatouille

1 Std. 30 Min