Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

3.7 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

La sauce au kiwi

150 g de kiwis coupés en morceaux
8 feuilles de basilic frais
1 pincée de sel
1 blanc d'œuf

Les quenelles de chou-fleur

500 g d'eau
500 g de chou-fleur en bouquets
50 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
50 g de chapelure
1 œuf
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
2 - 3 c. à soupe d'huile de tournesol

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 0.5 mg

Białko 11 g

Kalorie 1038 kJ / 248 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°36 45 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

1 godz. 50 min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25 min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

1 godz. 40 min

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1 godz.

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20 min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1 godz. 5 min

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

50 min

Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote

1 godz. 20 min

Galettes de betterave

40 min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1 godz. 50 min

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1 godz. 10 min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 min