
Urządzenia i Akcesoria
Mushroom quinotto
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)60 g
-
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters1
-
butter cut into pieces80 g
-
water550 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)½ tbsp
-
white quinoa rinsed and drained250 g
-
fresh mushrooms sliced180 g
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
pouring (whipping) cream80 g
-
fresh basil leaves only, roughly torn2 sprigs
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
537.8 kcal /
2258.6 kJ
Białko
15.3 g
Tłuszcz
32.2 g
Węglowodany
42.5 g
Błonnik
9.2 g
Tłuszcz nasycony
18.5 g
Sód
448.6 mg