Crème d'aubergine à l'amande

Crème d'aubergine à l'amande

4.4 57 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

4 gousses d'ail
200 g d'aubergines coupées en cubes
1 c. à café de cumin en poudre
100 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
70 g de yaourt nature brassé
50 g de purée d'amande blanche
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de cerfeuil frais (opcjonalnie) pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.5 g

Kalorie 537 kJ / 128 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 8.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème aux noix de cajou et aux herbes

8 godz. 15 min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 min

Soupe rustique

12 godz.

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min

Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées

35 min

Purée de céleri aux cacahuètes

40 min

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

1 godz. 40 min

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

1 godz. 25 min

Gaspacho indien

2 godz.

Polenta aux olives

45 min

Houmous de châtaigne à l'orientale

10 min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35 min