Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

2.6 25 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

120 g de lentilles vertes sèches
900 g d'eau
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
1 étoile de badiane
200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
2 oignons ciselés finement
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
120 g de riz basmati ou thaï
1 cube de bouillon de légumes émietté
5 brins de coriandre fraîche ciselés
2 brins de menthe fraîche ciselés
poivre moulu
sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 23.6 mg

Białko 11.8 g

Kalorie 3306.2 kJ / 790.2 kcal

Tłuszcz 58.1 g

Błonnik 7.9 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 59.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Palak parathas, patate douce et dip au curry

1 godz. 5 min

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

11 godz.

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

50 min

Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette

3 godz. 35 min

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

40 min

Falafels aux lentilles et chou-fleur

2 godz. 50 min

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

2 godz. 35 min

Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe

4 godz. 50 min

Poke bowl vert

1 godz.

Buddha bowl au quinoa et légumes variés

24 godz.

Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures

1 godz. 10 min

Quiche au blé complet, champignons et herbes

2 godz. 10 min