Tajine de bœuf aux carottes et tomates

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

3.2 74 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

30 g d'huile d'olive
10 g de beurre
900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
160 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
300 g de tomates coupées en quatre
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
1100 g d'eau
700 g de carottes coupées en morceaux de 3 cm
260 g de pois chiches en conserve égouttés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2.3 mg

Białko 31.7 g

Kalorie 1273.3 kJ / 303.3 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 354.8 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 16.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°32 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaufre burger

40 min

Empanadas au bœuf et aux poivrons

50 min

Pâtes gratinées au thon et au poivron

1 godz.

Pâtes à la tunisienne

35 min

Riz cantonais

45 min

Riz au safran et poulet

40 min

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3 godz. 10 min

Poulet garam masala et riz basmati

40 min

Curry de poulet thaï express et riz basmati

40 min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40 min

Pizza au saumon fumé

1 godz. 35 min

Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines

50 min