Kouign-amann à la framboise

Kouign-amann à la framboise

3.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

8 portions

Składniki

La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage (le jour même)

200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
200 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 14.3 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 1505.5 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 21.4 g

Błonnik 211.5 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 33.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°32 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

1 h 10 min

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

1 h 20 min

Muffins griottes et chocolat blanc

1 h

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5 h

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2 h 10 min

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3 h

Gâteau meringué au citron

3 h

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

2 h 45 min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 h

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1 h 10 min

Choux craquelins au gianduja

17 h

Beignets à la crème pâtissière

4 h 30 min