Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le crémeux au chocolat
- 85 g de crème liquide 35% m.g.
- 85 g de lait entier
- 2 jaunes d'œufs
- 25 g de sucre en poudre
- 110 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")
La coque croustillante
- 60 g de beurre doux, tempéré
- 60 g de cassonade
- 60 g de noisettes en poudre
- 60 g de farine T55
- 20 g de crêpes dentelle, type Gavottes®, émiettées
- 15 g de chocolat fondu
- 125 g de framboises fraîches
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1865.2 kJ / 447.8 kcal
- Białko
- 6.3 g
- Węglowodany
- 26.2 g
- Tłuszcz
- 31.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.8 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 30.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4h 35min
Petits choux tonka et craquelins vanille
1 Std. 25 Min
Succès praliné
1h 40min
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30min
Etoiles amandes et caramel
1 Std. 15 Min
Crousti chocolat et crème à la réglisse
1h 35 min
Petits tigrés au chocolat
1 Std.
Zéphyrs fraise-lavande
12 Std. 30 Min
Caramel au beurre salé
1h 45min
Bûche de Noël à la fève tonka
3 Std.
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2 Std. 30 Min
Brownies au caramel
1 Std. 20 Min