Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ovos
- 2 ovos médios, frios
- 1000 g água
Massa
- 125 g manteiga fria, cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
- 250 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo
- 2 c. sopa de água
- 1 c. chá de sal
Cobertura
- 350 g atum de lata, em água, escorrido
- 2 c. sopa de vinagre de vinho branco
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 gema de ovo
- 3 filetes de anchova, em óleo, escorridos
- 10 g azeite
- 10 g mel
- 1 c. chá de pimenta preta
- 1 ½ c. chá de sal
- 30 g rúcula
- 100 g tomate-cereja
- 20 g alcaparras em conserva, escorridas
- 50 g cebola roxa cortada em lâminas (1 mm aprox.)
- Wartości odżywcze
- na 1 unidade
- Kalorie
- 1332 kJ / 318.4 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 26.9 g
- Tłuszcz
- 16.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 337.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Quiche de atum e tomilho-limão
45 min
Pão-de-ló de Freitas
45 min
Cozer 400-800 g de couve
30 min
Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes
3 Std. 5 Min
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
9 godz.
Peixe agridoce com arroz
1h 5min
Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares
40 min
Menu: Salada de batata, feijão-verde e ervilhas com bacalhau e Clafoutis de frutos vermelhos
45 min
Quiche de beterraba e brócolos
40 min
Pão recheado com ovo e tomate seco
1h 30 min
Legumes salteados
10 min
Doce de abacaxi
45 min