Wersje kompatybilne
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g mąki pszennej
- 150 g mąki orkiszowej, białej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 650 g wody
- 30 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
- 2 limonki, ekologiczne, pokrojone w ćwiartki
- ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
- ¼ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego
- 600 - 700 g fileta z pstrąga łososiowego, bez skóry i ości
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 1 - 1 ½ awokado, dojrzałego, przekrojonego na pół, bez pestki
- ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
- 100 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na kawałki (0,5 x 0,5 cm)
- 150 g mango, dojrzałego, pokrojonego w kostkę (0,5 x 0,5 cm)
- 6 - 12 liści sałaty
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 2070 kJ / 495 kcal
- Białko
- 29 g
- Węglowodany
- 49 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Sód
- 720 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1 godz.
Tacos z krewetkami
25 min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40 min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 min
Zdrowe greckie burgery z indyka
40 min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 godz.
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45 min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45 min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 godz. 20 min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 Std. 5 Min
Tacos z krewetkami i ananasem
50 min