Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Travers de porc à la coréenne et minitortillas
TM6

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4.5 (12 ocen)

Składniki

Les minitortillas

  • 150 g d'eau
  • 25 g d'huile d'olive
  • 300 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel

Les ribs de porc

  • 200 g de poire, coupée en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 40 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
  • 150 g de sauce de soja légère
  • 300 g d'eau
  • 70 g de sucre roux
  • 50 g de mirin
  • 500 g de travers de porc (5 cm de long)
  • 20 g de jus de citron vert
  • 1 - 2 c. à café de piment en poudre
    lub 1 c. à soupe de pâte de piment
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • graines de sésame blanc, pour la finition

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2583.8 kJ / 617.3 kcal
Białko
22 g
Węglowodany
87 g
Tłuszcz
18.5 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Błonnik
4.3 g
Sód
2277.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy