Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

3.2 19 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 portions

Składniki

350 g de farine de blé et un peu pour la plaque et le plan de travail
1375 g d'eau
160 g de parmesan dont 60 g en copeaux
150 g d'oignon en morceaux
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
200 g de carottes en cubes
1 poireau en tronçons
du sel
du poivre moulu
450 g de courge butternut en cubes
1 filet d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 brin de romarin frais effeuillé
12 feuilles de basilic frais pour la finition
eau salée, pour la cuisson des ravioli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 2447 kJ / 583 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 73 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chaud Bouillon ! 12 Przepisów
Francja

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Minipains façon bretzel

2h 30min

Nouilles à ramen

1h

Fricadelles véganes aux pois verts

20min

Ravioli ricotta et épinards

1h 10min

Baos, petites brioches vapeur aux légumes

3h 10min

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1h 10min

Galette des rois sésame noir et curd de yuzu

2h 45min

Tortellini de veau, crème à l'origan

1h 5min

Buddha bowl aux falafels

24h 35min

Sauce basique pour rôti

Pas d’évaluation

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50min

Gnocchi aux épinards

1h 5min