Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 pièces

Składniki

de lait
180 g
de farine de blé et un peu pour fariner
400 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
60 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
150 g
d'eau tiède
70 g
œuf
1
huile pour le plan de travail
jaune d'œuf
1
de sucre glace maison
30 g

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 724.8 kcal / 3028 kJ

Białko 14 g

Tłuszcz 38.5 g

Węglowodany 78.3 g

Błonnik 549.8 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Sód 23 mg

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