
Urządzenia i Akcesoria
Cassata (gâteau sicilien)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 5 godz.
6 parts
Składniki
La génoise
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beurre pour le moule
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œufs4
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de sucre en poudre120 g
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de sucre vanillé (½ sachet)1 c. à café
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de farine de blé120 g
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de levure chimique (1 sachet)2 c. à café
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de sel1 pincée
La garniture
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de ricotta500 g
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de sucre en poudre90 g
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d'extrait de vanille1 c. à café
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de fruits confits variés, en petits morceaux et un peu pour la finition50 g
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de pépites de chocolat30 g
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de limoncello50 g
Le glaçage
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de sucre en poudre200 g
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blanc d'œuf1
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de jus de citron5 gouttes
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de pâte d'amande blanche150 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
720.2 kcal /
3058.2 kJ
Białko
20 g
Tłuszcz
20.8 g
Węglowodany
112 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
8.2 g
Sód
448.7 mg