Przejdź do głównej treści Szukaj
Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache
4.3 15 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 13 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La ganache au chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 c. à soupe de pâte de pistache
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte sablée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 240 g de farine de blé
  • 30 g d'amandes en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le cercle
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 1 œuf
La crème d'amandes et pistaches
  • 60 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 60 g d'amandes en poudre
  • 200 g de crème liquide entière
  • 450 g de fruits rouges variés frais

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 6 portions

Białko 77 g
Kalorie 25281 kJ / 6057 kcal
Tłuszcz 392 g
Błonnik 60 g
Węglowodany 548 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tartes aux fruits d'été 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Forêt-noire

3.8(219)

2 Std. 30 Min

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

3.9(36)

2 Std. 20 Min

Dacquoise aux framboises

3.8(63)

2 Std.

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6(39)

1 Std. 25 Min

Mignardises à la mousse de fruit

4.2(12)

7 Std. 45 Min

Choux vanille-framboise

4.6(59)

2 Std. 30 Min

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

2.9(8)

1 Std.

Tarte soufflée au citron

3.6(16)

3 Std. 35 Min

Fraisier à la rhubarbe

4.4(56)

24 Std.

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

4.2(17)

2 Std. 15 Min

Eclairs à l'orange

4.3(6)

4 Std. 25 Min

Mille-feuille à l'ananas

4.4(13)

3 Std. 15 Min