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Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 13 godz. 30 min
6 portions
Składniki
La ganache au chocolat blanc
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150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 c. à soupe de pâte de pistache
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150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte sablée
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100 g de sucre en poudre
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240 g de farine de blé
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30 g d'amandes en poudre
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1 pincée de sel
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150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le cercle
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10 g de sucre vanillé maison
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1 œuf
La crème d'amandes et pistaches
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60 g de pistaches, décortiquées et non salées
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100 g de sucre en poudre
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2 œufs
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60 g d'amandes en poudre
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200 g de crème liquide entière
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450 g de fruits rouges variés frais
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 6 portions
Białko
77 g
Kalorie
25281 kJ /
6057 kcal
Tłuszcz
392 g
Błonnik
60 g
Węglowodany
548 g
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Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Tartes aux fruits d'été
10 Przepisów
Francja
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