Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem

3.3 ( 8 ocen )

Składniki

  • 700 g nóg z kurczaka, ze skórą i kością (2-3 nogi), pokrojone na 3 kawałki
  • 20 g sosu rybnego
  • 40 g oleju
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 900 g wody
  • 200 g ryżu
  • 100 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 100 g kalafiora podzielonego na małe różyczki
  • 100 g brokułu podzielonego na małe różyczki
  • 100 g pieczarek pokrojonych w 1 cm plastry
  • 2 łodygi trawy cytrynowej bez zewnętrznej warstwy liści i twardych końców, pokrojone na 1 cm kawałki
  • 50 g cebuli szalotki
  • liście kolendry, świeże do dekoracji
  • 1 czerwona papryczka chili bez gniazd nasiennych, posiekana, do dekoracji
  • 1 - 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 - 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone
  • 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem posiekana, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
727.9 kcal / 3045.4 kJ
Białko
35.4 g
Tłuszcz
40.6 g
Węglowodany
55.2 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
9.4 g
Sód
1169.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy