![Małpi chlebek Małpi chlebek](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd82afd1-a42c-4f5c-826b-dab9cf94a81b/Derivates/4198dcdf-1bff-4caf-9023-d6b55feb9bec.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
80
g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
lub 80 g orzechów pekan - 240 g mleka
- 330 g wody
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży - 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 300 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 450 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia papieru
-
30
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
lub 1 łyżeczka kwasku cytrynowego (patrz wskazówka) - 2 łyżeczki cynamonu, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1940.1 kJ / 463.4 kcal
- Białko
- 7.1 g
- Węglowodany
- 67.4 g
- Tłuszcz
- 19.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.7 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 0.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pudding z czerstwego pieczywa z jabłkami i twarogiem
1 godz. 5 min
Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)
1 Std. 30 Min
Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)
1 Std. 45 Min
Kringel
2 godz. 40 min
Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego
3h 20min
Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow
2 godz. 30 min
Bułki z mlekiem skondensowanym
1h 15min
Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami
1h 15min
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2 godz. 45 min
Bułeczki-jabłka
2 godz. 30 min
Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
1 Std. 20 Min
Ślimaczek cynamonowy XXL z polewą z serka kremowego
2 Std. 50 Min