Wersje kompatybilne
Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bułeczki
- 150 g mleka
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 40 g cukru
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
Bita śmietana i masa marcepanowa
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 30 g cukru pudru, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 200 g masy marcepanowej, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1743.3 kJ / 416.7 kcal
- Białko
- 7.4 g
- Węglowodany
- 38.8 g
- Tłuszcz
- 26.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 13.6 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 47.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Francuskie rogaliki (Croissants)
12h
Ciasto marchewkowe z Varomy z kremem cytrynowym (lemon curd)
1h 15min
Muffinki ze skórkami z jabłek
1 Std.
Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)
2 Std. 30 Min
Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową
17h 15min
Czarne bułeczki bao z łososiem
1 Std. 20 Min
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2h 45min
Biało-czerwony sernik Red Velvet
8 godz. 15 min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6sa
Turecki płaski chleb
2 Std.
Pączki hiszpańskie (gniazdka)
2 Std. 15 Min
Rolada malinowa
1 Std. 20 Min